Arşivler

Çikolata sosu tarifi

 Hazır çikolata sosu kullanmaktansa  evde yapmayı tercih ediyorum.Üstelik birebir tutuyor. Ağlayan pastam için yaptım bu sosu.Yarında pastanın tarifi gelecek.

  • 2 su barağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su barağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2  tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 80 gr.bitter çikolata
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

  • Bitter  çikolata ve sıvıyağ hariç diğer bütün malzemeri karıştırın,mikserle çırpın.Ocağa alın ve kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin.Ocaktan indirdikten sonra kırılmış bitter çikolata ve yarım çay bardağı sıvıyağını ekleyin,bir iki dakika mikserle çırpın.
  • Kabuk tutumaması için,soğuyana kadar arada bir karıştırın.

 

Reklamlar